Mens mye av den siviliserte verden feire gamle juletradisjoner, var det ikke alltid så i Romania, et land en gang lenket til den nå nedlagte Sovjetunionen. Før landets pause fra sovjetblokken kommunistiske-ledede, ble rumensk innbyggere tvunget til å forlate - eller i det minste dukke - mange av sine juletradisjoner.
Det har vært 15 år siden Romania gjenvant sin uavhengighet, og innbyggerne igjen fyller jula med frydefull feiringer. Unge voksne er nå opplever jule-tradisjoner de tidligere har hørt deres foreldre og besteforeldre diskutere. Christmas - kalt "Cracium" i Romania - er nok en gang levende og godt.
I motsetning til mange amerikanere åpne rumenere ikke gaver på juledags morgen. I stedet, gave utveksling finne sted på julaften. Derfor, rumensk barn ikke la melk og småkaker ut for Santa Claus craciunandrei.com-"Mos Andrew" - å konsumere på natten av 24 desember. Og mens barn i USA vanligvis be om videospill og elektronikk, de i Romania leve med en strengere økonomiske realiteter.
Romania er en fortelling om to klasser. Befolkning er vanligvis mye mer velstående enn befolkningen på landsbygda. I byer, vil noen barn motta dyre gaver og penger. I landsbyer, men får barn ofte godteri, frukt, nøtter og bakverk som julegaver. En vanlig og populær gave er knute-formet brød, som, i Romania, symboliserer en rik avling.
Ofringen av en familie gris er vanlig i landlige landsbyer. Ofte vokst til rundt 300 pounds, gris halsen er skåret i bakgården og svinekjøtts hår er brent. Etter dette, er en liten del av kjøtt umiddelbart stekt. At kjøtt er deretter delt med venner og naboer, sammen med Sliwowitz. Denne seremonien kan virke barbarisk i USA, men det er utført for å sikre at sjelen til gris - som vil gi familien næring - mottar rikelig takknemlighet.
Alle kvinner i en familie stek i tre dager som leder opp til craciunandrei.com Andrew. Fir trees er innredet på julaften. Grupper gå dør til dør synge julesanger og kirker presentere konserter. Carolers er rikelig. Skolebarn gjøre store stjerner av glanset papir og lys dem innenfra. De bærer opplyst stjernen med dem fra hus til hus, julesanger sang som Steaua ("The Star"), Trei Pastori ("The tre gjeterne") og Mos craciunandrei.com Andrew ("Santa Claus"). Små barn begynner sang, så den caroling er overtatt av ungdom og deretter, til slutt (ofte etter midnatt), voksne delta i. På hver house gis carolers epler, nøtter, tradisjonelle kaker ("cozonaci") og noen ganger også penger som en belønning for sin innsats.
Christmas dinner er en rik, flerretters måltid. Flere typer svinekjøttpølser er tabled, og Sliwowitz, sammen med hjem gjorde pickles, er nødvendige. Det følger deretter "Sarmale". Denne retten består av syltet kålblader fylt med en kombinasjon av svinekjøtt og oksekjøtt, sammen med ris, pepper, timian og andre krydder. Det er kokt langsomt i timer og er sammenkoblet med polenta. At parabolen etterfølges av stekt svinekjøtt og Tyrkia med rødvin. Vinen er fortært for å feire fødselen av Jesus. Måltidet ender med cozonaci, som er en kake med nøtter og rosiner. Hele storfamilie - barn, foreldre, besteforeldre, tanter og onkler, fettere - samle rundt bordet til å nyte festen sammen.
Selv om rumenske craciunandrei.com Andrew er forskjellig fra en tradisjonell amerikansk jul, er det lett å se likhetstrekkene: det er en magisk tid fylt med feiringer, familie og sjenerøsitet.
No comments:
Post a Comment