Første Oktoberfest ble holdt på Ocotber 12, 1810, i München for å feire bryllupet av Prince Ludwig I av Bayern og prinsesse Maria Teresa av Sachsen Bayern. Innbyggerne i München ble invitert til festligheter holdt på feltene foran by-porter for å feire lykkelig royal hendelsen. Feltene har fått navnet Theresenwiese - Theresa felt - i ære av Crown Princess siden, selv om lokalbefolkningen har siden forkortet navn bare for å "Wies'n". Hesteveddeløp i nærvær av kongefamilien markerte slutten av hendelsen som ble feiret som en festival i hele Bayern. Beslutningen om å gjenta hest løp i det påfølgende året ga opphav til tradisjonen med Oktoberfest. Festivalen ble dedikert til høsten innhøstingen og regioner mest berømte produkt, øl. Handverker og selgere kom i hele Tyskland for å delta i gledelig-å gjøre. De undersøkte avlinger, sang sanger, danset og samplede første øl av sesongen. Feiringen var en slik suksess at Ludwig utstedt en kongelig resolusjon gjør oktober festival tid i München. Hesteveddeløp, som var de eldste og -på en gang - de mest populære hendelsen av festivalen holdes ikke lenger i dag. Men landbruksprodukter Vis er fortsatt holdt hvert tredje år under Oktoberfest på den sørlige delen av festivalen grunnlag.
Valg av fornøyelser var sparsom i de første tiårene. Første karusellen og to svinger ble satt opp i 1818. Besøkende klarte å slukke tørsten på små beer står som vokste raskt i antall. I 1896 ble øl stands erstattet med første øl telt og haller satt opp av driftige utleiere med støtte fra bryggeriene.
Oktoberfest i dag
Oktoberfest 2005 feirer det er 172nd år. Oktoberfest er den største festivalen i verden, med 6 millioner besøkende fra hele verden deltar München Oktoberfest hvert år. Hvert år, disse deltakerne, konsumere mer enn 5 millioner liter av øl og over 200.000 svinekjøtt pølser, så vel som store mengder tradisjonelle rikelig med mat som pølse, hendl (kylling) og sauerkraut, sammen med slike bayerske delikatesser som steke okse haler.
Bare seks München bryggerier tillates å tjene øl på Oktoberfest – Löwenbräu, Spaten, Augustiner, Hofbräu, ølhagen og Hacker-Pschorr. Hver Bierzelte (øl "telt") holder noen 3, 000–10, 000 mennesker. Foreløpig er det bare 14 viktigste telt på Oktoberfest. En spesiell Oktoberfest øl er brygget for anledningen som er litt mørkere og sterkere i både smak og alkohol.
Festligheter ledsages av et program av hendelser, inkludert Grand oppføringen av utleiere Oktoberfest og bryggerier, kostyme og Skytteres prosesjon, og en konsert som involverer alle brass band representert på "Wies'n".
Og siden Oktoberfest er fortsatt holdt Theresenwiese, lokalbefolkningen fortsatt refererer til hendelsen som "Wies'n". Så betyr "Velkommen til Wies'n" ingenting annet enn "Velkommen til Oktoberfest"!
No comments:
Post a Comment